Proteinas

En el funcionamiento correcto del organismo, son muchos los factores que influyen para que esa tarea se logre con éxito, uno de los principales factores influyentes son los alimentos que ingerimos durante el día a día, ya que estos son fuente primordial de nutrientes y minerales necesarios para el cuerpo.

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Las proteínas se convierten en uno de esos elementos indispensables para que nuestro organismo se mantenga sano y preparado para cualquier padecimiento o enfermedad que se pueda a la que se pueda someter el cuerpo.
Consumir alimentos con alto contenido en proteínas ofrece numerosos beneficios al organismo, principalmente en la construcción de tejidos y músculos que requieren mantenerse fuertes y saludables.

Es común que a lo largo de tu vida, hayas escuchado que debes consumir una cantidad considerable de proteínas dentro de tu régimen alimenticio, y aunque lo estés cumpliendo o no, puede que aun desconozcas a ciencia cierta qué son las proteínas. Si es este tu caso, no te preocupes que en este artículo te explicaremos todo lo que debes saber sobre las proteínas, así que no dejes de leerlo.

¿Qué son las proteínas?

Al ser un elemento indispensable para la formación correcta de los tejidos y su conservación a lo largo del tiempo, es importante que conozcas qué son las proteínas en sí.

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Según términos utilizados por especialistas, las proteínas son consideradas moléculas que se componen principalmente de aminoácidos, los cuales se encuentran enlazados a través de conectores a los que se les denomina enlaces peptídicos.

Aunque las proteínas se tratan básicamente de lo mismo en todos los organismos, es importante destacar que el orden y ubicación de los aminoácidos dentro de la composición, pueden ser distintos, dependiendo del organismo de la persona en cuestión.

Un dato bastante relevante sobre las proteínas, es que representan en los tejidos, casi la mitad de su peso y a su vez se encuentran distribuidas en la mayoría de las partes del cuerpo, debido a que son un elemento principal en los procesos biológicos del organismo.

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Las proteínas se encuentran conformadas por numerosos elementos, dentro de los que se pueden destacar la presencia del hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno y el carbono, en la mayoría de los casos se ha demostrado la presencia de fósforo y azufre como elementos complementarios.

¿Deseas conocer más sobre la clasificación de las proteínas?

¿Cuáles son las propiedades de las proteínas?

Son muchas las veces que nos han repetido la importancia de consumir las proteínas pero ¿Qué hace que las proteínas resulten tan indispensables?, pues básicamente la respuesta se encuentra en las propiedades con las que cuenta y que continuación te explicaremos.

Dentro de su composición química, las proteínas cuentan con dos propiedades o características principales que son las que hacen que tengan un verdadero efecto en el organismo, estas propiedades son denominadas:

1) Solubilidad. Es la propiedad de las proteínas que define tanto el pH como la temperatura a la que se deben mantener las proteínas para que sus enlaces permanezcan estables.

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2) Estabilidad. Una característica fundamental para que las proteínas aporten beneficios en lugar de contratiempos, es que deben mantenerse estables en el ambiente donde se encuentren y en el organismo o elemento donde estén desarrollando sus funciones, de lo contrario puede generar efectos contraproducentes.

Además de estas condiciones, las proteínas también deben contar con otras propiedades que aseguran su correcto funcionamiento. Dependiendo del tipo de proteínas del que se esté hablando, tanto su función como su comportamiento puede variar, y es que cada tipo de proteína cuenta con una estructura especifica que le permite cumplir con su trabajo, gracias a ello, que se presenten variaciones en el número y tipo de moléculas que presentan.

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Por otro lado, dependiendo de la variación en el pH, las proteínas pueden presentar diferentes comportamientos, ya que pueden actuar como ácidos o básicos.

Las propiedades de las proteínas, pueden también definir su tipo, según expertos, las proteínas pueden ser divididas en dos grupos:

– Proteínas conjugadas.El caso de las proteínas conjugadas, son aquellas cuya composición está definida por moléculas denominadas heteroproteinas, las cuales se caracterizan por presentar una parte proteíca la cual representa la mayoría de la composición y otra parte inferior, denominada no proteíca.

Las proteínas conjugadas pueden clasificarse en base a su contenido prostético, dentro de las cuales se encuentran, las fosforoproteínas, las nucleoproteínas, las cromoproteínas, las lipoproteínas y las glucoproteínas.

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– Poteinas simples.A diferencia de las proteínas conjugadas, las proteínas simples cuentan en su composición sólo con la presencia de aminoácidos, por lo que no presentan la presencia de otros elementos.

Para saber más sobre la estructura de las proteínas haz click aquí

¿Cuál es la importancia de consumir proteínas?

El consumo de proteínas, básicamente se centra en ofrecer beneficios relacionados a los aspectos nutricionales del organismo, es por ello que cuando asistes a algún especialista en el área, lo primero en ofrecerte es un plan alimenticio donde se incluyen las proteínas como elemento fundamental.

Esto se debe a que las proteínas cumplen un papel primordial en el organismo, gracias a los aminoácidos contenidos en las proteínas, pueden servir como fuente para aquellas deficiencias o carencias de ácidos esenciales y no esenciales en el organismo, contribuyendo con el cuerpo en la producción de aquellos que no genera de forma natural.

A esto se debe que el consumo de proteínas sea altamente recomendado para aquellos adolescentes que pasan por el proceso de desarrollo y crecimiento, también resultan sumamente beneficiosas en la etapa del embarazo ya que aumentan la cantidad de células nuevas.

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Consumir alimentos con proteínas genera un aporte significativo de kilocalorías al cuerpo, las cuales resultan fundamentales para el fortalecimiento de los tejidos, dentro de los principales alimentos con buen contenido de proteínas encontrarás la leche, los huevos, el pescado y la carne.

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Aunque la mayoría de las proteínas se encuentren en alimentos de origen animal, también se pueden encontrar dentro de alimentos de origen vegetal, como por ejemplo en los cereales y legumbres, aunque su contenido de proteínas es menor, también resultan alimentos beneficiosos.

Las mejores 10 proteínas en el mercado.

Definir el mejor tipo de proteínas no es una tarea que resulte sencilla, pues seleccionar la mejor para tu organismo también dependerá del funcionamiento y comportamiento de tu organismo en particular.

Las proteínas de origen natural, como las vegetales y animales son fundamentales si deseas mantenerte sana, sin embargo hay ocasiones en los que consumir este tipo de proteínas no es suficiente, principalmente para aquellas personas que llevan un ritmo de vida agitado o realizan alguna actividad física que demanda desgaste, es por ello que se hace necesario el consumo de suplementos y complementos a base de proteínas que ayuden a reponer las pérdidas generadas y mantengan los tejidos sanos y fuertes.

A continuación te mostraremos 10 alternativas de proteínas de este tipo, que se encuentran en el mercado y que son recomendadas por especialistas y personas que han hecho uso de ellas:

1. Whey Pro Builder de Bodyraise.
Se trata de un suplemento de proteínas ideal para las personas que desean aumentar su masa muscular, el fabricante alega que para lograr ese cometido, el suplemento combina la acción de varios productos en uno sólo, dentro de sus ingredientes principales se encuentra la gran cantidad de aminoácidos que lo conforman, ocupando prácticamente el 70% del producto, además de contener elementos como la creatina, vitaminas, minerales y arginina.

Se trata de un producto para ser consumido con leche, lo cual realza su sabor, resultando agradable para el consumidor.

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2. Elite Whey Protein de Dymatize.
Este producto cuenta con una presentación en suero de leche, en comparación con otros productos del mismo tipo, Dymatize es considerado por ofrecer una menor cantidad de beneficios a la hora de aumentar masa muscular, sin embargo no quiere decir que no sea un producto efectivo, pues puede alcanzar hasta un 70% en resultados, es una alternativa para aquellas personas que desean adquirir un producto más económico, pero que mantiene la calidad y se ha logrado establecer en el mercado como una buena alternativa.

Cuenta con una enzima digestiva, incluida con la finalidad de que el organismo pueda asimilarla y digerirla fácilmente y sin ningún tipo de inconvenientes.

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3. Caseina Standard de Optimum Nutrition.
La caseína es un tipo de proteína que se utiliza para mejorar el estado de la masa muscular y mantenerla constante, puede considerarse que es un producto con propiedades protectoras, las cuales contribuyen en la mejorar el estado de los tejidos y fibras del músculo. Se destaca por contener una porción de proteínas y otro tanto de BCAA, dejando muy poco espacio para las calorías.

Además de ofrecerte estos beneficios, este producto tiene la capacidad de proporcionarte energía a lo largo del día o tu jornada diaria.

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4. L-Glutamina Prozis Sport.
Este es un producto altamente reconocido en el mercado y por las personas que consumen constantemente suplementos proteicos, su reconocimiento se debe a que cuenta con una gran efectividad, ya que se ha comprobado que aporta hasta un 80% de calorías cada vez que es ingerido.

Puede ser ingerido perfectamente tanto con leche como con agua, se disolverá de la misma manera, lo cual es una característica que lo hace destacar del resto de productos que tienden a concentrarse en el fondo.

El fabricante de este producto destaca que no se utilizan elementos adicionales para mejorar el olor o presentación del mismo, lo que descarta también el uso de colorantes que puedan resultar dañinos.

Es un producto que cuenta con una gran variedad en cuanto al sabor, ya que puedes conseguir hasta 15 sabores diferentes en el mercado.

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Conoce más sobre de las proteínas de gimnasio.

5. Animal whey.
Animal whey pertenece al grupo de proteínas, mas utilizado y de mayor renombre, y es que se trata de un producto perteneciente a la empresa Universal Nutrition, la cual se caracteriza por fabricar sumplementos de todo tipo y que cuenta con un gran respaldo por parte de los consumidores. De este producto en específico encontraras dos presentaciones, uno concentrado y otro aislado.

Según lo especificado por el fabricante, Animal Whey ofrece un 78% de proteínas en cada porción de 100 gr. Dentro de sus ingredientes, cuenta con una gran cantidad de aminoácidos que permiten mantener tus músculos en buen estado y además contribuye en la recuperación de los mismos, en caso de que hayas realizado alguna actividad desgastante.

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6. BSN Syntha 6 Edge Proteína.
Este producto esta ideado para ayudar a aquellas personas que realizan actividades físicas que demandan un gran gasto de energía, por lo que sus beneficios se obtienen principalmente en este punto, ya que contribuye en con el organismo para mantener la energía necesaria al realizar determinada actividad.

Por otro lado se trata de un producto que mejora el estado del músculo y contribuye en su pronta recuperación. Dentro de los componentes con los que cuenta, se destaca la presencia de la caseína micelar y del casinato cálcico, además de contener hidrolizado. Adicionalmente al contenido de proteínas, el producto cuenta con la cantidad de fibras necesarias para favorecer la digestión.

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7. Muscletech Platinum.
Un producto con alto contenido de Glutamine, el cual proporciona L-glutamina de una manera libre y la cual ha sido aprobada por un laboratorio especializado, puede ser utilizado por personas que realizan deporte e incluso deportistas profesionales.

Dentro de sus componentes encontrarás que puede ofrecerte hasta 5 gramos de glutamina pura, para reponer aquella que pierdes durante la actividad física.una característica a resaltar es que este producto es 100% libre de nicotina.

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8. Creatine capsules Premium. En este caso la presentación del producto es en capsulas, las cuales contienen los ingredientes y porciones necesarias para el desenvolvimiento de tus actividades físicas con normalidad. Se trata de un producto con ingredientes naturales enfocados en restaurar los posibles daños ocasionados al músculo y aumentar su capacidad de recuperación en poco tiempo.

Incluye una cantidad de vitaminas que lo hacen destacar del resto, perteneciente a un fabricante dedicado a la elaboración de productos naturales como comida vegana, sumplementos, multivitaminicos, entre otros.

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9. Impact Whey Protein.
Perteneciente a la familia de productos de la marca MyProtein, este producto resalta entre el resto ya que se considera que la calidad con la que cuentan es incomparable a pesar de ser un producto económico.

Se considera uno de los productos más vendido dentro del mundo de las proteínas y cuenta con una gran variedad de sabores, ideal para las personas que desean probar cosas diferentes.
Se convierte en una de las mejores opciones para quienes desean un buen producto y ahorrar económicamente.

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10. Serious Mass.
Considerada como una de las mejores proteínas para aquellos que practican deporte, Serious Mass se adapta perfectamente al organismo y metabolismo de aquellas personas que realizan actividades físicas constantes, especialmente algún tipo de deportes en específico, cuenta con algunas recomendaciones que puedes consultar con algún especialista antes de comenzar a consumir este producto.

Es un excelente aliado de los músculos ya que les ayuda a realizar la actividad correctamente y con la energía necesaria, mejorando así el rendimiento de la actividad a lo largo del tiempo. Un punto que no puedes dejar pasar por alto, es que este producto cuenta con una gran cantidad de calorías que son proporcionadas al cuerpo, por lo que debes saber que se recomienda especialmente para sesiones de entrenamiento largas y con un buen nivel de exigencia.

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¡Aquí te dejamos un video sobre 7 proteínas de origen vegetal que también pueden ayudarte en tus objetivos!

¿Puede generar consecuencias consumir un exceso de proteínas?

Utilizar suplementos alimenticios es una práctica muy común en el mundo actual, anteriormente consumir este tipo de productos era considerado riesgoso o que solo podía ser ejercido por cierto tipo de personas, sin embargo con el paso del tiempo y las últimas tendencias sobre mantener un estilo de vida saludable y llena de ejercicio, son cada vez más las personas que recurren al uso de proteínas y suplementos que le ayuden a complementar tanto su plan alimenticio como la práctica de actividades físicas.

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En el caso de las personas que realizan actividades físicas relacionadas con ejercicios de gimnasio, el consumo de proteínas resulta la acción más común entre todas estas personas.

Lo importante a la hora de consumir proteínas o cualquier producto similar, es entender que el consumo en exceso de estos, en vez de ofrecer beneficios, puede perjudicar significativamente nuestra salud. A continuación, te mostraremos algunos de los efectos más perjudiciales que se pueden presentar si consumes proteínas en exceso:

1) Aumento de peso desproporcionadamente. Es prácticamente un hecho que consumir proteínas en exceso, genera una incidencia significativa en el aumento de tu peso, esto se debe a que si no realizas la actividad física necesaria o equivalente a la cantidad de proteínas que estas ingresando en tu cuerpo, la grasa contenida en ellas se almacene en tu organismo y resulte cada vez más difícil de procesar y eliminar.

2) Problemas cardiovasculares. Al igual que en el caso anterior, consumir una cantidad de proteínas excesiva, genera que a su vez consumas grandes cantidades de grasas saturadas que generan la elevación del colesterol. Si estas grasas no son eliminadas correctamente, pueden almacenarse de forma indeseada en las arterias, ya que pueden llegar a obstruirlas y obstaculizar el fluido de la sangre en el cuerpo.

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3) Inconvenientes en el hígado y los riñones. Cuando consumes proteínas en exceso, tanto los riñones como el hígado comienzan a presentar dificultad para desempeñar sus funciones regulares como lo son, el eliminar aquellas sustancias de más en el organismo, al consumir las proteínas de forma desproporcionada, estarás otorgando a tu cuerpo una cantidad considerable de ácido úrico, amoniaco y urea, que puede resultar difícil de procesar, así mismo en el caso de los riñones se puede presentar la formación de cálculos renales producto del calcio.

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4) Dificultad para asimilar el calcio. Debido a los componentes de las proteínas, resulta recomendable que evites el consumo excesivo de las mismas, ya que al ofrecer una cantidad de fosforo desproporcionada al organismo, se produce deficiencia para asimilar el calcio. Aunado a esto, se pueden presentar dolores de cabeza y posibles nauseas.

No olvides revisar nuestro artículo sobre la dieta de proteínas correcta.

Uno de los mejores consejos a seguir a la hora de comenzar a consumir proteínas es que establezcas una dieta balanceada donde la presencia de frutas sea primordial, ya que gracias a ellas podras estabilizar la cantidad de pH en el organismo y trabajaran en conjunto con las proteínas para trabajar correctamente.

¿Cuándo se deben tomar proteínas?

Consumir proteínas, realmente es una tarea sin muchas complicaciones, debido a que la mayoría de los productos a base de proteínas cuentan con un sistema de preparación bastante sencillo y alcanzable para cualquier persona, sin embargo hay especialistas que recomiendan momentos específicos de consumo para que las proteínas hagan un mejor efecto.

Al ser las proteínas un producto que se consume para mejorar los beneficios que se obtienen de una actividad física, resulta clave saber cuándo consumir las proteínas.

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Saber cuándo es el momento ideal para consumir proteínas, dependerá de tus objetivos y metas, ya sean a corto o largo plazo. Es por ello que debes tomar en cuenta los siguientes puntos:

– En los casos en los que deseas perder la grasa acumulada en tu cuerpo y a su vez fortalecer los músculos, es recomendable que consumas las proteínas antes de realizar la actividad física, esto sobre todo en el caso en que las proteínas las consumirás en forma de batido. De esta forma estarás proporcionando una cantidad de nutrientes significativas a tu cuerpo que le permiten utilizarlos al momento de realizar la actividad.

Lee más información sobre las proteínas para adelgazar.

Además de ello, tu musculo contará con los elementos necesarios para desarrollar al máximo sus capacidades y las proteínas funcionan como agentes protectores para que evites la pérdida de masa muscular al realizar los ejercicios.

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– Por otro lado, si tu objetivo principal es aumentar la masa muscular, los especialistas y expertos en el área recomiendan que las proteínas se consuman al menos 30 minutos antes de comenzar a realizar la actividad física, esto motivado a que se considera que los músculos estarán preparados para asimilar de mejor forma las proteínas y absorber de forma correcta todos los nutrientes.

Finalmente se recomienda que se consuma otra porción de proteínas una vez concluida la actividad, ya que permiten mejorar los procesos de recuperación de los músculos, después de una larga sesión.

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Es importante que sepas, que si deseas aumentar en masa muscular, el consumo de proteínas es esencial y esto se debe a que cuenta con elemento fundamental que aumenta las posibilidades para incrementar el volumen de los musculos, tal y como lo es el nitrógeno.

¿Qué es el metabolismo de proteínas?

Durante el consumo de proteínas, el cuerpo es sometido a una serie de procesos e incidencias en el organismo que son los que generan beneficios en diferentes ámbitos del organismo.

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El conjunto de esos procesos, es denominado metabolismo de proteínas, y se llaman así, por ser los procesos en los que el cuerpo entra en la posibilidad de asimilar las proteínas y convertirlas en aminoácidos.

¿En qué consiste la síntesis de proteínas? Haz click para saberlo.

Gracias a las enzimas que se encuentran en los procesos de digestión, los aminoácidos pueden ser asimilados por la mucosa intestinal. Por otro lado el hígado se convierte en un elemento fundamental en el proceso de asimilación, debido a que es el principal factor en la recuperación de tejidos, células, entre otros.

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Dentro del metabolismo de las proteínas, hay que destacar que los procesos que se generan, se producen también proteínas nuevas en el organismo y se generan nuevas moléculas.

En los procesos digestivos, los aminoácidos son aprovechados al máximo, y aquellos que no son utilizados no se desperdician pues, el organismo trabaja para aprovecharlos convirtiéndolos en combustible para optimizar otros procesos del cuerpo.

El metabolismo de proteínas no siempre resulta exactamente igual, y es que esto depende del tipo de proteínas que esté procesando el organismo. Sabiendo que existen 2 formas de obtener proteínas, las generadas de forma natural por el organismo y las consumidas a través de alimentos o batidos, los procesos serán diferentes. Por lo que debes tener presente que:

1) Cuando se consumen las proteínas a través de alimentos o batidos:
Las proteínas que se consumen de forma externa, pasan por un proceso de degradación que comienza en el tramo digestivo, donde las enzimas comienzan a actuar sobre las proteínas, creando influencia en los enlaces con los que cuentan los aminoácidos y potencializando la entrada de éstos en las diferentes células del cuerpo.

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2) Cuando se trata de las proteínas generadas por el cuerpo:
En este caso, los procesos relacionados con el metabolismo de las proteínas, se generan de forma interna en cada una de las células que se ven influenciadas, este proceso es denominado recambio proteico que tiene la finalidad de estabilizar los niveles del metabolismo y distribuir de forma correcta la cantidad de aminoácidos necesarios para cada proceso del metabolismo.

Estos procesos se generan de forma principal en las células que se encuentran en el hígado.

Para conocer más sobre los tipos de proteínas puedes hacer click.

Ejemplos de proteínas.

Existen numerosos tipos de proteínas que ofrecen diferentes beneficios y cuentan con múltiples funciones, como te lo hemos mencionado anteriormente, las proteínas están compuestas por aminoácidos, que son los que generan los efectos de cada una de las proteínas en el organismo.

Es por ello que queremos mostrarte un listado de los aminoácidos más comunes y sus posibles efectos en el organismo, con el fin de que consumas las proteínas que se adapten a tus objetivos.

 

1) La arginina. se encuentra en el organismo interno de cualquier persona y se considera una proteína que toma protagonismo en los procesos en los que el organismo comienza a desintoxicarse.

Específicamente se encuentra en los procesos relacionados con la área y la creatinina, por otro lado se considera una proteína que influye en el desarrollo de las hormonas relacionadas al crecimiento.

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2) Alanina. Es un aminoácido presente en las proteínas y cuenta con una tarea principal, la cual es intervenir y mejorar los procesos del metabolismo de la glucosa.

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3) Cisteína. Contribuye con el metabolismo y el organismo en la eliminación aquellos metales que resultan sumamente pesados de procesar, además de ello, que contribuye con el buen estado de salud del cabello y optimiza el crecimiento.

Si has escuchado sobre proteínas totales y no sabes de que trata, pincha aquí.

4) Glicina. Es uno de los aminoácidos de mayor importancia en el organismo, y una de las más destacadas, esto se debe a que es de las que influye en la generación de la masa muscular.

Por otro lado, se considera una proteína efectiva contra las enfermedades relacionadas con infecciones, así mismo brinda grandes beneficios al cuerpo a la hora de cicatrizar heridas, y por último influye de manera significativa en las funciones correctas del cerebro.

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5) Ácido glutámico. Es un aminoácido presente en las proteínas el cual se encarga de suministrar la energía necesaria al cerebro para el funcionamiento correcto de sus procesos, además de ello, cuenta con grandes capacidades para disminuir la cantidad excesiva de amoníaco en el organismo.

6) Fenilalanina. Se considera fundamental en los procesos de nivelación de la cantidad de endorfinas del organismo, específicamente aquellas que se encargan de generar bienestar.

Es reconocida también por su capacidad para aliviar diferentes dolores y además de disminuir la sensación de hambre desproporcionada.

7) Asparagina. También aliada de los procesos de eliminación de amoníaco en el cuerpo, la asparagina es una de las proteínas indispensables para mejorar las capacidades del organismo ante actividades que generan cansancio.

8) Valina. La valina juega un papel protagónico en los procesos para regular los niveles de apetito por los que atraviesa la persona.

Por otro lado, es considerado un aminoácido esencial para estimular el crecimiento y a su vez contribuir en la reparación de los tejidos pertenecientes a los músculos.

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9) Leucina. Principal en la recuperación de los tejidos musculares y por ende la formación del músculo en buen estado, además de ello es beneficioso con respecto a los procesos de restauración de la piel y la estructura ósea.

Es un aminoácido bastante efectivo para las personas que realizan actividades físicas que demandan un gran esfuerzo físico, además de ofrecer beneficios en la generación de hormonas para el crecimiento.

10) Glutamina. Es uno de los aminoácidos que se encuentra de forma natural en el organismo, y su ubicación principal es en los músculos, donde hace bastante presencia.

Se considera que mejora los funcionamientos del cerebro y por ende mejora las actividades que debe realizar la mente. Destaca por su capacidad para lidiar con los inconvenientes presentados por el consumo excesivo de alcohol.

11) Lisina. Es importante en los procesos que ocurren para sintetizar la carnitina. Se destaca por ser un aminoácido que resulta beneficioso a la hora de combatir infecciones como el herpes.

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12) Histidina. Considerado un aminoácido fundamental en los procesos de regeneración de tejidos y en los procesos de crecimiento.Es uno de los aminoácidos que mayor presencia hace en la hemoglobina, por lo que se considera fundamental en la generación tanto de glóbulos blancos como de glóbulos rojos.

13) Metionina. Ideal para la prevención de enfermedades relacionadas con la presencia de colesterol alto y la formación de edemas. Además de contribuir en la prevención de la caída del cabello.

14) Isoleucina. Es uno de los aminoácidos principales en la formación de los tejidos presentes en el musculo, forma parte fundamental de la genética del organismo y contribuye de forma significativa en el origen de la hemoglobina. Uno de los mejores beneficios que se obtienen a través de él, es la regulación de los niveles de azúcar presentes en la sangre.

15) Tirosina. En este caso, se considera un excelente aliado para disminuir los niveles de ansiedad por los que puede estar pasando una persona e influir positivamente en los episodios de depresión que se puedan presentar, esto se debe a que actúa como un neurotransmisor dentro de los procesos cerebrales.

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16) Prolina. Al igual que en el caso anterior, este aminoácido contenido en las proteínas, interviene en procesos del cerebro, específicamente a la hora de sintetizar ciertos neurotransmisores que se relacionan de forma directa con los episodios de depresión. Otro de los aportes que ofrece, es en el sintetizado de la cantidad de colágeno en el organismo.

No te quedes sin conocer la cantidad de proteínas vegetales que puedes encontrar en los alimentos.

17) Taurina. Ideal para disminuir los riesgos relacionados con las arritmias cardiacas y por ende contribuyen en el fortalecimiento del músculo cardíaco. La taurina es un aminoácido presente en las proteínas que proporcionan mejoras en la vista.

18) Serina. Es uno de los principales elementos que actúan en la asimilación de la grasa y un excelente aliado a la hora de proporcionar los nutrientes necesarios para el funcionamiento idóneo del sistema nervioso central.

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19) Treonina. Interviene en los procesos donde el cuerpo debe eliminar toxinas que no resultan beneficiosas para el organismo, así mismo contribuyen en la síntesis de la elastina y la cantidad de colágeno en el organismo.

20) Triptófano. es considerado un neurotransmisor esencial para el funcionamiento correcto del organismo, se trata de uno de los aminoácidos que se generan de forma natural en el cuerpo y que pueden ser ingeridos a través de proteínas externas provenientes de alimentos o productos especializados.

Influye de manera significativa en la conciliación del sueño y se considera indispensable para mantener un buen estado de ánimo. Con un buen plan de alimentación, serás capaz de obtener este maravilloso aminoácido de forma rápida y efectiva.
Consideraciones al consumir proteínas.

Si te interesa saber las funciones de las proteínas debes hacer click.

Aunque las proteínas resultan bastante beneficiosas y debes considerar el consumo constante de las mismas, hay ciertas consideraciones que debes tener presente, para ofrecer las mejores alternativas a tu cuerpo, algunas de esas consideraciones son:

– Si el consumo de proteínas que estas implementando en tu nueva dieta, corresponde con el objetivo de disminuir de peso, es importante que debes consumir una cantidad de proteínas equivalente a 150 gramos de proteínas diarios dentro de tu dieta, consumiendo esta cantidad se mejoran las capacidades del metabolismo, reduciendo los posibles episodios de ansiedad y exceso de apetito, por lo que sentirás menor necesidad de consumir calorías. Si consumes una cantidad de proteínas considerable, evitarás que el peso que has logrado eliminar, regrese.

Conoce los alimentos que son ricos en proteinas.

– A la hora de aumentar el volumen de tus músculos y reconstruir los tejidos pertenecientes a las zonas musculares, se recomienda que el consumo de proteínas sea equivalente a los 2 gramos de proteínas por cada kilogramo de peso que presente la persona, de esta manera las personas que realizan actividades exigentes como los atletas y deportistas podrán ganar la masa muscular necesaria para realizar sus actividades físicas con normalidad. Es importante que el cálculo referente a los gramos de proteínas y kilogramos se realice en base al peso de la masa magra.

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– Es probable que las personas que realizan actividades cotidianas desgastantes y que demandan una gran cantidad de energía para poder ser cumplidas, sientan la necesidad de incluir en su dieta diaria, el consumo de proteínas que le ayuden a mantener el ritmo durante los periodos de trabajo.

Mira las características de los aminoácidos contenidos en las proteínas.

Así como también, se puede presentar el caso de que las personas que acostumbran a realizar actividades físicas no profesionales como, caminatas regulares, trotes y natación, presenten deficiencia en cuanto a la energía para poder realizar dichas actividades. En ese caso, se considera que el consumo de proteínas de estas personas, debe ser equivalente a 1.2 gr. Por kilogramo de peso.

De igual forma es importante destacar que el 50 % de los adultos de la tercera edad, deben incluir obligatoriamente en su dieta, la presencia de proteínas, ya que estas mejoran el estado de la piel, huesos y tejidos, además de reponer las pérdidas de músculos producidas por la edad.

Click para conocer los procesos de desnaturalización de las proteínas.

Como has podido observar, el tema de las proteínas resulta bastante extenso y con consideraciones y aspectos que no deben ser pasados por alto, pues de ellos depende que puedas lograr tus objetivos a la hora de comenzar a consumir proteínas.

Es importante como siempre te lo hemos dicho, que consultes un especialista antes de establecer algún plan alimenticio en específico o de comenzar a utilizar productos a base de proteínas, pues debes evitar proporcionar una cantidad de proteínas que en vez de favorecerte, resulten prejudiciales para tu salud.

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Recuerda que todo en exceso es contraproducente y que las proteínas no escapan de esa condición, por lo que acompañar su consumo con una rutina diaria de actividad física, te ayudará a mantener estable los niveles de tu cuerpo y organismo.

¡Una vez más te invitamos a compartir el artículo con tus amigos y conocidos para que comiencen a conocer lo interesante del mundo de las proteínas!

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